豚星。汁なしそば 魚粉
ラーメン備忘録。2023年3月上旬。
豚星。の汁なしを食べに行きました。
汁なしそば + 魚粉
オーダー
- 汁なしそば
- 魚粉
無料トッピング
- ニンニク、辛味
豚
麺
所感
豚星の汁なしアレンジを模索して、魚粉を入れてみました。
魚粉はよくある粉ではなく、タレの方に魚粉が入っていました。絡めやすくてよかったです。
蓮爾でたまラーメンにハマった身としては、この魚粉のトッピングめちゃくちゃ好みです。
汁なしではなく、ラーメンでも魚粉やってみたいですね。
うまかったです。
蓮爾 新町一丁目店 小つけ麺
3月頭、仕事終わりに蓮爾 新町一丁目店へ。
久しぶりのつけ麺を食べに来ました。
つけ麺
オーダー
- 小つけ麺 930円
- 麺カタメ申請
無料トッピング
- ニンニク
豚が大判で嬉しい
初手はヤサイから。つけ汁に浸してから食べるのがうまい。
ヤサイマシでも良かったかな。
お待ちかねの麺。
麺は硬めでも少し柔らかめのムチッとした食感でした。
辛味が効いたつけ汁をよく吸ってくれます。うまいです。
あっという間に食べ終わり。ごちそうさまでした。
所感
ごちそうさまでした。久々に食べましたが、つけ麺も唯一無二ですね。 美味しかったです。
つけ麺なら大で食べれそうな気がします。
豚星。限定 ジンジャーミンチ + 汁なし + 豚追加
ラーメン備忘録。2023年の2月下旬。
豚星 限定 ジンジャーミンチ + 各種トッピング
オーダー
- 限定 ジンジャーミンチ 1200円
- 汁なし 80円
- 豚2枚追加 300円
無料トッピング
- ニンニク
合計で1580円、、限定にカスタムはなかなか高くなりますね。
豚星。の豚、うますぎる。ひき肉系の限定でも、豚は入れたいのところ。
デカいす。
所感
ごちそうさまでした。ショウガとニンニクのダブル薬味が結構好みでした。美味しかったです。
全体的に、ひき肉とニラと生姜とニンニクはさながらすする餃子でした。
後でネットで写真調べたら汁なしの生卵忘れてられていました。
豚星。は乗せ忘れが多い。経験的には数回目ですね。
こちらが乗るもの把握しておかないと（汗）
懲りずにまた食べに行きます！！
マイプロテインのメロンミルク味を飲む
遡ること、昨年12月、マイプロテインのメロンミルクを買って飲んでみました。
写真はないんですが、色はパッケージのような薄い黄緑でした。
味はケミカル感が強く、ちょっと飲むのがキツかったです。リピなしです。
あざました。
味噌っ子ふっく
2月の祝日に荻窪 味噌っ子ふっくに初訪問
オーダー
- 味玉辛味噌ラーメン 1050円
- チャーシュー飯 350円
きれいな二層スープ。。
サイドとは思えないたくさんのチャーシュー。。
ラーメンの方のチャーシューはこんな感じ。
小ぶりですが、しっかりうまい。増したかったっすね。
麺はもっちり、ねっとりとしたアッツアツな麺。中太麺。
スープにしっかり絡むように作られているのがわかる。うまい。
個人的にはまろかやかな味噌で、ゴクゴク飲んでしまうようなスープかなと思いました。
所感
ごちそうさまでした。
さすがの有名店、祝日の行列は2時間超えでした。
なかなか行けるお店ではないですが、また行きたい、でも行列が、、と悩ましいところです笑
ラーメンゼンゼン えび汁なし
ラーメン備忘録。2023年の2月中旬。
ラーメンゼンゼンに行ってきました。
平日の20時半来店。この時間は閉店時間も近く、並びが少なめでした。
オーダー
- えび汁なし ニンニクヤサイ
豚
麺
エビの味もしながらも、ブラックペッパーを纏うタレが効いた汁なしでした。
極太ながらも啜りやすい調整をされた上品な麺がうまい。
食べ慣れた蓮爾新町、MEN YARD FIGHT と比べて、荒々しさを抑えた洗練されたラーメンのような印象があります。
美味しかったです！
