豚星。汁なしそば 魚粉

ラーメン備忘録。2023年3月上旬。

豚星。の汁なしを食べに行きました。

汁なしそば + 魚粉

オーダー

• 汁なしそば
• 魚粉

無料トッピング

• ニンニク、辛味

豚

麺

所感

豚星の汁なしアレンジを模索して、魚粉を入れてみました。

魚粉はよくある粉ではなく、タレの方に魚粉が入っていました。絡めやすくてよかったです。

蓮爾でたまラーメンにハマった身としては、この魚粉のトッピングめちゃくちゃ好みです。

汁なしではなく、ラーメンでも魚粉やってみたいですね。

うまかったです。