極楽汁麺らすた らすた麺

ラーメン備忘録。2023年の2月上旬

日吉にある極楽汁麺らすたに行ってきました。

海苔をめくるとこちら

家系にしては太めの麺。好みですね。

スープはあっさりながらも塩分しっかり。ちょうどいい感じ。

この塩梅に愛される理由がありそう。

所感

ごちそうさまでした。

日吉はラーメン屋が多く、特に家系が乱立していますね。

ここは飲み終わりに食べたくなるような家系だと思います。

また食べに行きます。